Die Sicherung einer gesunden Zukunft für alle

Eine wunderbare Zusammenarbeit

Wenn unsere Eiscreme letztendlich im Becher abgefüllt ist, dann ist sie das Ergebnis eines sorgfältig kontrollierten, nachhaltigen Produktionsprozesses. Unsere Biobauernhöfe und die Eismanufaktur arbeiten nach den gleichen Prinzipien und Hand in Hand.

Unser Ziel ist es, während des gesamten Produktionsprozesses CO2- und abfallneutral zu sein und es zu bleiben. Auf diese Weise liefern wir eine Eiscreme, die sich nicht nur geschmacklich auszeichnet, sondern auch eine Vorbildfunktion durch ihren reduzierten CO2-Fußabdruck und den sorgsamen Umgang mit den natürlichen Ressourcen besitzt. Wir nehmen das Thema Nachhaltigkeit ernst und unsere Eiscreme ist das leckerste Ergebnis unserer Anstrengungen.

4Returns

Artenvielfalt

Biologische Landwirtschaft

Lokale Produktion

Das Tierwohl steht an erster Stelle

4Returns

Wir streben auf unseren Bauernhöfen danach, nach dem 4Returns-Konzept zu arbeiten. Das heißt, wir bewirtschaften das Land mit dem gebotenen Respekt, so dass es auch für kommende Generationen erhalten bleibt. Wir richten unsere Entscheidungen bei allem – vom Boden, über die Tiere bis hin zu den Menschen, die unsere Produkte genießen, nach den Aspekten der Nachhaltigkeit aus.

Wir verfolgen einen klaren Weg zu geringstmöglicher Umweltbelastung. Alles was wir heute geben, werden wir vierfach zurückerhalten: im social return, im natural return, im financial return und schließlich durch die Inspiration für die Region.

Für uns sind die 4returns eine wirtschaftlich tragfähige Strategie für die Zukunft der regenerativen Landwirtschaft und das ländliche Leben.

Artenvielfalt

Unsere ganzheitliche Bewirtschaftungsweise unterstützt eine vielfältige, biodiverse Landschaft voller Leben mit einer großen Vielfalt an Tieren und Pflanzen. Unsere Kühe profitieren von dem saftigen Gras, welches sie fressen – und das kommt auch dem Geschmack der Milch zugute. Das gesamte Ökosystem wird bereichert, weil es durch den Artenreichtum widerstandsfähiger wird. Wir sind stolz und glücklich, mit unseren Kühen einen kleinen Betrag für den Umweltschutz leisten zu können.

Biologische Landwirtschaft

Um unsere kleinen Jerseykühe gesund zu halten, setzen wir ausschließlich auf natürliche Futterkomponenten und verzichten auf regelmäßig eingesetzte Medikamente. Pestizide und industrielle chemische Dünger kommen auf unseren Bioflächen nicht zum Einsatz. Daher ist die cremige Milch, aus der unsere Eiscreme hergestellt wird, wirklich biologisch. Wenn das Land und die Herde gesund sind, kommt das der Gesundheit von uns allen zugute.

Lokale Produktion

Kurze Transportwege beim Produktionsprozess tragen zur Verringerung der CO2-Emissionen bei. Unsere Eismanufaktur und unsere Bauernhöfe befinden sich in unmittelbarer Nähe zueinander. Dadurch reduzieren wir den CO2-Ausstoß und unterstützen gleichzeitig die Region mit interessanten Arbeitsplätzen und spannenden Karrierechancen.

Das Tierwohl steht an erster Stelle

Es liegt uns sehr am Herzen, dass unsere kleinen Jerseykühe, die von Natur aus eine langlebige Robustrasse sind, sich wohl fühlen und gesund bleiben. Tierwohl heißt für uns:

 

  • Viel Platz für jedes einzelne Tier im Innen- und Außenbereich
  • Weidezugang für alle Tiere
  • Bestes Biofutter aus eigener Produktion
  • Sorgfältige Aufzucht des Jungviehs
  • Gruppenhaltung der Kälber auf frischem Stroh
  • Umfassende, gute Pflege der Tiere
  • Gut geschulte Mitarbeiter, deren absoluten Lieblingstiere Kühe sind

4Returns

Wir streben auf unseren Bauernhöfen danach, nach dem 4Returns-Konzept zu arbeiten. Das heißt, wir bewirtschaften das Land mit dem gebotenen Respekt, so dass es auch für kommende Generationen erhalten bleibt. Wir richten unsere Entscheidungen bei allem – vom Boden, über die Tiere bis hin zu den Menschen, die unsere Produkte genießen, nach den Aspekten der Nachhaltigkeit aus.

Wir verfolgen einen klaren Weg zu geringstmöglicher Umweltbelastung. Alles was wir heute geben, werden wir vierfach zurückerhalten: im social return, im natural return, im financial return und schließlich durch die Inspiration für die Region.

Für uns sind die 4returns eine wirtschaftlich tragfähige Strategie für die Zukunft der regenerativen Landwirtschaft und das ländliche Leben.

Artenvielfalt

Unsere ganzheitliche Bewirtschaftungsweise unterstützt eine vielfältige, biodiverse Landschaft voller Leben mit einer großen Vielfalt an Tieren und Pflanzen. Unsere Kühe profitieren von dem saftigen Gras, welches sie fressen – und das kommt auch dem Geschmack der Milch zugute. Das gesamte Ökosystem wird bereichert, weil es durch den Artenreichtum widerstandsfähiger wird. Wir sind stolz und glücklich, mit unseren Kühen einen kleinen Betrag für den Umweltschutz leisten zu können.

Biologische Landwirtschaft

Um unsere kleinen Jerseykühe gesund zu halten, setzen wir ausschließlich auf natürliche Futterkomponenten und verzichten auf regelmäßig eingesetzte Medikamente. Pestizide und industrielle chemische Dünger kommen auf unseren Bioflächen nicht zum Einsatz. Daher ist die cremige Milch, aus der unsere Eiscreme hergestellt wird, wirklich biologisch. Wenn das Land und die Herde gesund sind, kommt das der Gesundheit von uns allen zugute.

Lokale Produktion

Kurze Transportwege beim Produktionsprozess tragen zur Verringerung der CO2-Emissionen bei. Unsere Eismanufaktur und unsere Bauernhöfe befinden sich in unmittelbarer Nähe zueinander. Dadurch reduzieren wir den CO2-Ausstoß und unterstützen gleichzeitig die Region mit interessanten Arbeitsplätzen und spannenden Karrierechancen.

Das Tierwohl steht an erster Stelle

Es liegt uns sehr am Herzen, dass unsere kleinen Jerseykühe, die von Natur aus eine langlebige Robustrasse sind, sich wohl fühlen und gesund bleiben. Tierwohl heißt für uns:

 

  • Viel Platz für jedes einzelne Tier im Innen- und Außenbereich
  • Weidezugang für alle Tiere
  • Bestes Biofutter aus eigener Produktion
  • Sorgfältige Aufzucht des Jungviehs
  • Gruppenhaltung der Kälber auf frischem Stroh
  • Umfassende, gute Pflege der Tiere
  • Gut geschulte Mitarbeiter, deren absoluten Lieblingstiere Kühe sind