L’usine de crème glacée The Organic Jersey Farm est située à proximité de la ville de campagne de Hagenow, au nord-est de l'Allemagne, à un jet de pierre des terres agricoles de nos vaches Jersey.
Le lait est livré et traité frais tous les jours et nous garantissons son origine 100 % biologique. La proximité entre la ferme et l’usine nous permet de réduire les émissions de CO2 par la limitation de la distance de transport de notre lait.
De plus, notre usine est un exemple en matière de réutilisation moderne de l’énergie et de traitement et de régénération des déchets, et elle met en pratique les dernières avancées technologiques dans ce domaine. Il va sans dire qu’une main-d’œuvre heureuse et en bonne santé fait toute la différence. C’est pourquoi nous avons mis en place plusieurs programmes visant à assurer d’excellentes conditions de travail et de soins dans la communauté autour de l’usine.
Nous nous conformons aux dernières règles GMP (Good Manufacturing Practices) et aux procédures de production les plus récentes.
Une certification IFS est en cours de préparation.
