Velden vol kruiden en ruimte om te grazen
We beheren in totaal vier boerderijen op het land rondom Hagenow. Hierbij streven we het 4 Returns Framework na om het land voor alle betrokkenen in een positieve duurzaamheidscyclus vruchtbaar te houden voor de toekomst. De velden van onze boerderijen staan vol wilde kruiden en grenzen aan Sternberger Seenland, een prachtig natuurgebied met grote biodiversiteit. Er is veel ruimte zodat ons vee vrij kan rondlopen. Onze kleine Jersey koeien zijn met meer dan duizend stuks de grootste kudde van hun soort in Noord-Europa en doen maar al te graag waar ze goed in zijn: vers gras en kruiden grazen op onze natuurlijke weiden en daarbij hun uitzonderlijk volle, romige melk produceren. We gebruiken uitsluitend de natuurlijke mest van de koeien zelf en zorgen ervoor dat de velden een natuurlijke balans van grassen en kruiden hebben.
